دستیار تضمین کیفیت
KITOPI
طبقه بندی : کاری / مهندسی / تضمین کیفیت
کشور : کویت
تاریخ آگهی : ۱۹ مهر ۱۳۹۹
زبان : انگلیسی
عربی
تخصص : HACCP
مدارک : لیسانس مهندسی
بازگشت
توضیحات

کیتوپی مخفف Kitchen Operation Innovation است. ما یکی از سریعترین رشد و توسعه استارتاپهای مواد غذایی با پشتیبانی سرمایه گذاری در جهان هستیم. شبکه مدیریتی ابر آشپزخانه ما مارک های غذایی را قادر می سازد تا بدون نیاز به گسترش آشپزخانه های خود ، میزان تحویل خود را گسترش دهند - کیتوپی زیرساخت ها و نرم افزارهای لازم را با حداقل سرمایه و صرف وقت برای مشتریان ما فراهم می کند.



کیتوپی در دبی تاسیس شد و به سرعت در حال گسترش در سراسر جهان است ، در حال حاضر شبکه های آشپزخانه را در لندن ، دبی ، ابوظبی ، کویت و عربستان سعودی با بیش از ۵۰۰ نفر از کارمندان اداره می کند. با مأموریت ادامه اخلال ، ما بلافاصله خواهان یک همکار کارآفرین ، پویا و پرانرژی هستیم - تضمین کیفیت که در کویت مستقر باشد.



آنچه شما انجام خواهید داد



برای دستیابی به اهداف کیتوپی ، به عنوان تضمین کیفیت ، باید بر اساس کنترل و کنترل کلیه فعالیت های کنترل کیفیت (بهداشت ، بهداشت) مطابق با استانداردهای تضمین کیفیت ، روش های شرکت ، مشخصات مشتری و الزامات قرارداد نظارت کنید.



شما باید در تولید بیانیه های روش عمومی و پروژه خاص و ارزیابی ریسک کمک کنید.



    هر روز بازرسی را در محل انجام دهید تا اطمینان حاصل شود که کلیه ذینفعان از استانداردهای ایمنی پیروی می کنند و به صورت دوره ای عملکرد و بهینه سازی همه لوازم خانگی را بررسی کرده و در صورت نیاز عیب یابی می کنند.

    تیم ضدعفونی کننده را هدایت و مستقیم کنید و اطمینان حاصل کنید که آنها از استانداردهای سختگیرانه ایمنی پیروی می کنند.

    در صورت شکایت مشتری از موارد مربوط به کیفیت غذا ، پشتیبانی و تحقیق را انجام دهید.

    پروژه های سرب که شامل اتخاذ و ادغام وسایل جدید در محل است.

    برای برقراری ارتباط با ارائه دهندگان خدمات برای اطمینان از پشتیبانی کامل از عملکردهای کیتوپی.

    انطباق دقیق با کدهای شهرداری عربستان سعودی را در محل کار خود اعمال کنید و در هر گونه ابتکار عمل یا برنامه توسعه ای که نیاز به اجرای لوازم آشپزخانه دارد ، نقش حمایتی را بازی کنید.

    برای مدیریت و نظارت بر برنامه های شیفت کاری کارکنان آشپزخانه.



الزامات



ما دنبال چی هستیم؟



    سابقه BS Food Tech یا Microbiology یا هر دوره مرتبط با علوم.

    حداقل ۵ سال تجربه به عنوان افسر کنترل کیفیت در شرکت CATERING الزامی است

    سطح ۳ HACCP و ایمنی غذا برای پذیرایی از غذا مجاز است

    مهارت های رهبری و کار تیمی در حوزه خود و در کل کسب و کار

    استفاده موثر از ابزارهای تجزیه و تحلیل داده ها

    با شخصیتی قوی و می تواند از پس موقعیت های فشار بالا برآید

    با تجربه در اداره بازرسی های شهرداری محلی یا هر نوع ممیزی ایمنی مواد غذایی

    دارنده گواهینامه رانندگی



به دنبال چه کسی هستیم؟



    شما باید یک رهبر باشید ، که به عنوان مثال رهبری می کنید ، از الهام بخشیدن و ایجاد انگیزه در تیم خود لذت می برید - تحت فشار قرار نمی گیرید. در واقع ، شما در محیط هایی با سرعت بالا رشد می کنید.

    ۳+ سال تجربه مرتبط در عملیات و مدیریت آشپزی.

    دانش عالی در مورد قانون مواد غذایی ، قوانین مربوط به عملکرد و استانداردهای کیفیت و قانون بهداشت و ایمنی

    تجربه مدیریت رستوران و آشپزخانه.

    زمینه قوی در یک فست فود و محیط تحویل

    مهارتهای استثنایی ارتباطی و سازمانی - توانایی مکالمه و گوش دادن به طور موثر. مهارت های نوشتاری ، کلامی و ارائه عالی.



 



Kitopi stands for Kitchen Operation Innovation. We are one of the world’s fastest growing venture-backed food tech startups. Our managed cloud kitchen network enables food brands to expand their delivery reach without needing to expand their kitchens – Kitopi provides necessary infrastructure and software with minimal capital and time expenditure to our clients.



Founded in Dubai and rapidly expanding across the globe, Kitopi currently runs kitchen networks in London, Dubai, Abu Dhabi, Kuwait and Saudi Arabia with more than ۵۰۰+ members of staff. On a mission to continue disrupting, we are in immediate demand for an entrepreneurial focused, dynamic and energetic Associate - Quality Assurance to be based in Kuwait.



What You’ll Do



To meet Kitopi’s goals, as a Quality Assurance , you have to oversee and control all quality control activities (Hygiene, sanitation) in accordance with identified quality assurance standards, company procedures, client specifications and contract requirements.



You must assist in production of generic and project specific Method Statements and Risk Assessments.




  • Carry out daily inspections on the premises to ensure all stakeholders are adhering to regulation safety standards and periodically check functionality and optimization of all appliances on the premises and troubleshoot if the need arises.

  • Lead and direct sanitization team and ensure they are following strict safety standards.

  • Provide support and investigation when clients raise complaints about food quality related matters.

  • Lead projects involving the adoption and integration of new appliances in the premises.

  • To initiate communication with service providers to ensure all Kitopi operations are fully supported.

  • Enforce a strict compliance to Saudi Arabia municipality codes in the work place and play a supportive role in any new initiatives or expansion plans that require implementation of kitchen appliances.

  • To manage and oversee kitchen staff shift schedules.



Requirements



What We Are Looking For?




  • BS Food Tech or Microbiology background or any science related course.

  • Minimum ۵ years’ experience as Quality Control Officer in CATERING company is a must

  • Level ۳ HACCP and Food Safety for catering certified

  • Leadership and team working skills within own area and across the business

  • Effective usage of data analysis tools

  • With a strong personality and can handle high-pressure situations

  • With experience in handling Local Municipality Inspections or any type of food safety audits

  • Driving license holder



Who We Are Looking For?




  • You must be a leader, who leads by example, enjoys inspiring and motivating your team - you don’t fold under pressure. In fact, you thrive in fast-paced environments.

  • ۳+ years of relevant experience in operations and culinary management.

  • Excellent knowledge of Food Legislation, Relevant Codes of Practice & Quality Standards and Health & Safety Legislation

  • Restaurant and Kitchen Management experience.

  • Strong background in a fast food and delivery environment

  • Exceptional communication and organizational skills – able to speak and listen effectively; great written, verbal, and presentation skills.




سرویس ارسال درخواست کار
سرویس جابرود به شما کمک می کند تا مشخصات خود را به کارفرما ارسال نموده و مقدمات مراحل استخدام خود را فراهم اورید
توجه داشته باشید که این یک سرویس رایگان بوده و جابرود هیچ نقش و منفعنی در فرایند شغل یابی و استخدام نداشته و اطلاعات شما فقط در صورت موافقت شما در بانک داده های کارجویان ما ذخیره می گردد.
دارای توانایی های زبان مورد نیاز
دارای توانایی های تخصصی مورد نیاز
دارای مدارک مورد نیاز
تمایل دارم اطلاعاتم در بانک کارجویان جابرود ذخیره گردد
Captcha


گزارش آگهی ( کد : 142 )

Captcha

وبلاگ